€43.00
NAUJAS, ’26 METŲ DERLIUS
Pirmo šalto spaudimo aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių mechaniniu būdu.
Pagamintas Apulijos regione iš Coratina 100% veislės alyvuogių su saugoma kilmės nuoroda. Aromatas intensyvus, juntamos lauko žolelės, artišokai, pomidorų lapeliai. Intensyviai vaisiškas su aiškiai juntamu aštrumu ir stipriu kartumu.
Ūkio įvertinimas pagal vienintelį pasaulinį ypač tyro alyvuogių aliejaus FLOS OLEI gidą:
2023 – Geriausiais pasaulyje intensyviai vaisiškas alyvuogių aliejus IGP kategorijoje
2026 – Metų nominacija už tvarumą – „The Green Farm”
Ūkio įvertinimas: 99/100
Kilmės šalis: Italija
Tamsaus stiklo butelis, 0,5L
Turime
Rūgštingumas: 0.21%
Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)
Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.
Polifenoliai: 1102 mg/kg
Polifenoliai yra vieni iš svarbiausių kokybiškame ypač tyrame alyvuogių aliejuje esančių antioksidantų. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių skynimo laiko, alyvuogės veislės, gamybos būdo ir kitų svarbių aplinkybių. Sveikatai naudingu laikomas alyvuogių aliejus, turintis daugiau nei 250 mg/kg polifenolių.
Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Oksidacinė pažaida yra pagrindas įvairiems uždegimams organizme, širdies, kraujagyslių, onkologinėms ir senatvinėms ligoms progresuoti. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus.
Šis ypač tyras alyvuogių aliejus turi didelį kiekį polifenolių.
Maistinė vertė:100 ml energetinė vertė: 3389 kJ/824 Kcal, riebalų 91,6 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 11,7 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 72,5 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 7,4 g, angliavandenių 0 g, iš kurių cukrų 0, baltymų 0 g, druskos 0g.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.